行業動態
開學了,哪些食堂、小飯桌合格?請看學校公示
2016-02-25
016年新學期即將開學,學校周邊的“小飯桌”餐飲條件如何?學校內的食堂是否存在飲食安全問題?
2月23日,記者從市食品藥品監督管理局獲悉,中小學學生開學前,在學校門前醒目位置及各區縣監管部門網站,將公告學校周邊完成登記的學生“小飯桌名單”及監督舉報電話,方便學生家長選擇;同時,食藥監管部門也將對學校食堂進行專項檢查。
據了解,此次由市食藥監局開展的專項檢查行動,將覆蓋全市所有學校(含幼兒園)食堂及學生“小飯桌”,檢查履蓋面達100%。重點對食堂許可情況、食品安全管理情況、人員健康管理情況、索證索票落實情況、清洗消毒情況、加工制作管理情況、食品添加劑情況、環境衛生情況、應急體系等九項內容進行檢查。
值得注意的是,針對學生小飯桌問題,市食藥監局日前下發了《關于開展春季學校食堂食品安全檢查和動態公示學生小飯桌登記情況的通知》。根據該通知,我市各食品藥品監管部門按照《山東省學校食堂食品安全監督檢查辦法》要求,嚴格落實“四查”制度,全面開展食品安全監督檢查,對檢查中發現的問題限期整改、及時通報,對違反《食品安全法》等法律法規的行為,依法查處,及時消除安全風險。
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