暑假到了，隨著高考的結束，更多的家長會關注孩子的飲食。這是因為中考過后，大部分孩子都要上學了。

　　在寄宿生活中，在食堂吃飯已經是家常便飯，但學校食堂合同并不是家長能控制的。因此，學校食堂合同問題成為所有家長最關心的問題。

　　心臟問題。

　　食堂承包要公開透明

　　學校食堂的巨大容量是所有餐飲企業的心臟。為了贏得食堂合同，大部分餐飲企業都會竭盡全力贏得學校的青睞。

　　但是，學校食堂合同要公開透明，便于選擇真正的承包商。臺灣食品自成立數十年來一直致力于食堂承包

　　，擁有完整的供應鏈和服務體系，在業內享有盛譽。只有選擇臺灣餐飲這樣經驗豐富、知名度高的食堂承包公司，才能學習

　　學校、家長和孩子可以放心。

　　食堂承包，鼓勵競爭機制

　　食堂承包也應該鼓勵競爭。在中國社會，復雜的人際關系始終是一個無形但真實的關系網絡。很多時候人們習慣性地使用

　　談關系，利用人脈獲取資源。殊不知，網絡雖好，但質量難控。在學校食堂承包中，通過人脈承包食物的案例很多

　　食堂供應商不具備資質。于是，食堂的衛生問題和孩子們的營養問題頻頻上報，甚至學校也成為眾矢之的。因此，使用有競爭力的

　　競爭機制可以促進學校食堂的均衡發展。

　　食堂承包看似簡單，其實問題很復雜。食堂事關數十萬人的食品安全。我們必須謹慎選擇食堂承包商。