生鮮農(nóng)副食品是現(xiàn)在很多人從事的一個(gè)行業(yè)，農(nóng)副食品直接分布在顧客周圍和食堂等地。但是，副食品的配送還是需要一定的準(zhǔn)備和配送控制，但是很多人不知道怎么做。今天小編就來(lái)詳細(xì)介紹一下“副食配送管控，需要做哪些準(zhǔn)備?”

　　1、副食品配送控制

　　1、運(yùn)輸車輛內(nèi)外必須清潔、無(wú)污漬、無(wú)異味、通風(fēng)良好，并設(shè)有防雨措施。

　　2、運(yùn)輸食品前，必須對(duì)運(yùn)輸車輛進(jìn)行消毒，并有專人負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)施。

　　3、運(yùn)送用具(菜籃、油桶)應(yīng)保持清潔、無(wú)污漬。

　　4、肉、魚(yú)、熟食及半成品必須嚴(yán)密包裝，與蔬菜等副食品分開(kāi)。

　　5、運(yùn)輸冷藏食品和易腐爛食品時(shí)，應(yīng)采取保鮮措施。

　　6、運(yùn)輸熟食制品、糕點(diǎn)制品時(shí)，應(yīng)裝在帶蓋的專用密封箱內(nèi)。

　　7、運(yùn)輸食品時(shí)，不得同時(shí)含有有毒有害物質(zhì)，防止食品污染。

　　8、生熟食品、食品與非食品、有特殊氣味的食品和易吸收異味的食品不得混裝運(yùn)輸。

　　副食配送

　　2.副食品配送準(zhǔn)備

　　1. 為困難做好準(zhǔn)備

　　在生鮮副食品流通行業(yè)，一定要做好吃苦的準(zhǔn)備。要做好任何工作，你需要努力工作。生鮮、副食配送環(huán)節(jié)多。每個(gè)員工都必須努力工作，以按時(shí)將貨物交付給客戶。在手上，由于訂單量大，有時(shí)客戶會(huì)下緊急訂單。每天的工作量都很大。雖然很辛苦，但也能賺不少錢。如果你不想吃苦，你就不能一天處理幾個(gè)訂單。沒(méi)有利潤(rùn)，公司就很難維持下去。 ，有了吃苦耐勞的準(zhǔn)備，工作才能做好。

　　2. 尋找好的來(lái)源

　　要做好生鮮副食品的配送，關(guān)鍵是要有好的貨源。隨著人們生活水平的提高，對(duì)生鮮副食的要求越來(lái)越高。經(jīng)銷商只有找到合適的貨源，質(zhì)量有保障，才能贏得客戶。生鮮副食種類繁多，單一貨源難以保證供應(yīng)。經(jīng)銷商要多找?guī)准夜?yīng)商，多做比較，確保采購(gòu)的生鮮副食物美價(jià)廉。 ，減少采購(gòu)的中間環(huán)節(jié)，有利于節(jié)約成本。

　　3. 確定市場(chǎng)定位

　　副食品配送批發(fā)商容易做嗎?確定市場(chǎng)定位更容易。由于部分經(jīng)銷商沒(méi)有明確市場(chǎng)定位，他們銷售的生鮮副食不被市場(chǎng)認(rèn)可，自然很難找到客戶。經(jīng)銷商必須做好當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的工作。調(diào)查了解哪些生鮮副食客戶對(duì)配送服務(wù)的需求量大，對(duì)配送服務(wù)有什么要求，做好充分準(zhǔn)備，保證生鮮副食配送滿足市場(chǎng)需求，就容易做到吸引客戶，每天都有穩(wěn)定的訂單。會(huì)做得很好。

　　4.有良好的管理制度

　　很多人覺(jué)得生鮮副食配送不容易，因?yàn)楣芾聿坏轿?，配送流程混亂，生鮮副食配送環(huán)節(jié)多。不僅要聯(lián)系客戶處理訂單，還要進(jìn)行生鮮分揀、包裝和運(yùn)輸。沒(méi)有良好的管理制度，就無(wú)法保證順利運(yùn)行。分銷商可以使用生鮮配送系統(tǒng)優(yōu)化配送的各個(gè)環(huán)節(jié)，讓工作變得更簡(jiǎn)單。