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七夕為愛加分營養師支招餐廳點菜也有技巧

2021-10-29 09:44:22
  如今人民生活水平提高了,經常呼朋喚友的去下館子。可是不同的客人有不同的需求,因而,在點餐時既要滿足對于飯菜分量的需求,也要滿足營養可口的需求,還要滿足特殊群體的口味。由此,點餐就成為了一門學問。七夕將近,那天美食定是必不可少的,而為了男同胞們能夠贏得女朋友的歡心,就快點來學點點菜的攻略吧,讓健康美味的食物幫你俘獲她的芳心。以下是中國農業大學食品學院營養與食品安全系的范志紅副教授教你的幾招,認真仔細地學習一下吧。

七夕為愛加分營養師支招餐廳點菜也有技巧
七夕為愛加分營養師支招餐廳點菜也有技巧

  第一招:主食類--最好能夠提前上桌。在熱菜上了兩三道后,主食就能上桌了,最好多選擇一些粗糧,而在熱菜中則可以多選擇含有土豆、紅薯、芋頭、雜糧、雜豆之類食材的品種。。另外,特別要注意的是盡量少點酥類小吃,因為其中含有的大量飽和脂肪,有害健康。


  第二招:涼菜類——多選含淀粉較多的食物。專家說,喝酒吃肉時,空腹并不利于腸胃的健康。但是,在餐桌上這又是不可避免的,所以為了不影響大家的興致。解決的辦法就是是在選擇冷盤時,盡量多點些含有淀粉的涼菜,并搭配上水果蔬菜和冷葷。


  第三招:飲料類--盡量選擇低能量或不含能量的飲品。不含能量的飲料,如白開水、茶水、花果茶(如菊花茶)、炒糧食茶(如大麥茶)等都是在點餐時可以選擇的。它們不僅能夠補水,而且還不會帶來額外的熱量。此外,把水果加入到菜單中,作為一種涼菜提前點上也是一個不錯的選擇哦。


  第四招:熱菜類——要注重食物種類的多樣化。食物可以劃分為主食類、蔬菜類、肉類、蛋類、水產類、豆制品類等,點餐時盡量選擇多個品種,各類食物都要納入,而且食材也盡量避免重復。
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