上海萬(wàn)康餐飲管理有限公司是一家從事食堂承包、食堂托管凈菜配送為一體的專(zhuān)業(yè)化餐飲管理公司。面向國(guó)內(nèi)大、中、型企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院、養(yǎng)老院、商場(chǎng)、工商行政提供食堂承包、膳食管理等后勤服務(wù)。
多年來(lái)，公司秉承 對(duì)客戶(hù)堅(jiān)持“顧客至上”，對(duì)企業(yè)堅(jiān)持“員工第一”,對(duì)品質(zhì)堅(jiān)持原“安全第一” 的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持與客戶(hù)相互溝通，達(dá)成共識(shí)，共創(chuàng)雙贏，深受合作方的信賴(lài)和肯定，樹(shù)立了良好的企業(yè)形象。目前我公司擁有員工1000多人，其中包括中高級(jí)廚師、點(diǎn)心師300多人，營(yíng)養(yǎng)師50余人，食品監(jiān)督員10名，大專(zhuān)以上學(xué)歷的中高等管理人員50余人，成功為多家企業(yè)30000多名員工提供就餐服務(wù)，日供給量已超過(guò)50000客。
選擇“萬(wàn)康”為您的企業(yè)定制一套詳細(xì)的膳食計(jì)劃，我們將誠(chéng)信奉行、薄利、多銷(xiāo)、禮貌、耐心、規(guī)范、謹(jǐn)慎、創(chuàng)新，服務(wù)于廣大企業(yè)，萬(wàn)康全體員工熱誠(chéng)期待與貴公司攜手共進(jìn)，打造員工新生活。
萬(wàn)康食堂承包優(yōu)勢(shì)：
A. 擁有完善的物流配送網(wǎng)絡(luò)，配有蔬菜、葷菜、豆制品、主副食品、調(diào)味品等廚房用品，專(zhuān)業(yè)從事配送。能快速準(zhǔn)確運(yùn)送到所指定地方。優(yōu)化資源配置以確保新鮮衛(wèi)生及物美價(jià)廉.
B. 擁有川、皖、粵、閩、豫、江、浙、滬等南北風(fēng)味的中高級(jí)廚師，可根據(jù)貴公司員工而定，提前公布菜單，提高員工食欲，并且廚師半年左右更換一次，確?？谖逗筒松粩喔?
C. 對(duì)在職員工和新入員工進(jìn)行定期的服務(wù)意識(shí)和操作技術(shù)培訓(xùn)，定期做體檢，全面提高員工的整體素質(zhì)，崗位知識(shí)以及專(zhuān)業(yè)的管理知識(shí)，不斷提高服務(wù)水平.
D. 聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師對(duì)菜譜進(jìn)行合理營(yíng)養(yǎng)搭配，結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)反饋制定多樣化菜譜，調(diào)整新品種菜式、菜肴、四季變化的菜色豐富員工的口味
E. 積極配合貴公司、假日不休、風(fēng)雨不改、不誤工時(shí)、竭力保障供應(yīng)。365天專(zhuān)業(yè)化的熱誠(chéng)服務(wù)，讓您天天吃得開(kāi)心，管理省心。
萬(wàn)康食堂承包管理：
1. 管理：區(qū)別生與熟的食物，做好食物清理工作
2. 整頓：完成工作任務(wù)必須做好物歸原位并擺放整齊
3. 清掃：針對(duì)廚房衛(wèi)生必須做好每餐一小掃，三天一大掃
4. 清潔：餐具必須做到一洗、二清、三消毒
5. 素養(yǎng)：培養(yǎng)文明禮貌習(xí)慣，養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣
6. 安全：嚴(yán)格做好消防隱患措施。
7. 節(jié)約: 降低不必要的浪費(fèi)，節(jié)省時(shí)間，提高效益