1、上海食堂承包公司是否有規(guī)模經(jīng)營：

　　良好的合作必須建立在承包商健康的盈利模式之上。巨大的采購量是價格競爭力的基礎(chǔ)，規(guī)模化經(jīng)營可以進一步控制和降低經(jīng)營成本。

　　2、上海食堂承包商是否有成功的食堂管理模式：

　　由于食堂業(yè)務(wù)是分散管理的，一個老板不可能只專注于一家工廠，那么可以用什么來保持每個食堂的產(chǎn)品質(zhì)量、衛(wèi)生和服務(wù)呢?

　　參觀簽約工廠，檢查其宣傳資料是否與合同相符。準(zhǔn)確的說應(yīng)該是“承包經(jīng)營管理”，是指企業(yè)與承包人簽訂承包經(jīng)營合同。

　　合同管理只是解決部分企業(yè)管理不善造成損失的補充措施。一般來說，只要合同雙方的意思表示真實有效，且不違反法律法規(guī)的效力和禁止規(guī)定，合同管理協(xié)議就有效。同時，合同運營協(xié)議為匿名合同，適用《中華人民共和國合同法總則》的相關(guān)規(guī)定。