今天發現黃燜雞竟然上了熱搜榜，原來幾天前，它力壓沙縣小吃和蘭州拉面，成了2015年最受歡迎國民料理。但一查才發現，這個結果是根據某寶賬單評選出來的…自認為，其實很難去評一個真正的“國民料理”出來，因為每個人心中都有自己的標準，此外，“家鄉的味道”以及“饑餓程度”都是影響美食感受的不確定因素，所以你覺得好吃，別人未必會同意。

　　但是!但是!難吃的黑暗料理，一定是能引起所有人的公憤，正所謂“美有一百種美法，但丑只有一種丑!”。別忘了2015年，中國第九大菜系橫空出爐——高校食堂黑暗料理!那么今天，就來為大家盤點一下，在過去的一年，都有哪些個高校的黑暗料理，不僅虐了別人的胃，還虐了你的眼!

　　西紅柿炒豆沙月餅

　　誕生地：中國民航大學

　　誕生日期：2015年9月22日

　　解說詞(模仿《舌尖上的中國》語氣)：就在學生們剛剛度過一個中秋節后，食堂的大叔大媽們早已經準備好了食材，在這一清早，一鍋“香噴噴”的西紅柿炒豆沙月餅出爐了，西紅柿材質單純，極易吸收月餅的香氣，還不會破壞它獨有的“過期”氣味兒。食堂師傅偏愛它，這里的學生都說，中秋節后的第一個早晨，一定要來一發西紅柿月豆沙餅醒腦，才能開啟一天的蛋疼時光…

　　冰鎮麻辣燙

　　誕生地：西南政法大學

　　誕生日期;2015年10月30日

　　解說詞：“老板,來一份冰鎮麻辣燙!”正值學生午飯時間，政法大學不少學生們都在排隊買麻辣燙。只見師傅將煮熟的調料倒入滾燙的紅湯里，又將剛從冰柜里取出的冰渣撒在上面…這個夏天，學生們不用去東莞就能體驗到“冰火兩重天”的快感，咕嚕咕嚕痛快下肚，腸胃迎來了史上最刺激的考驗，這時候，沒有比找個廁所更重要的事情了…

　　青龍過江

　　誕生地：中國民航大學

　　誕生日期：2015年11月17日

　　解說詞：中國民航大學在黑暗料理的道路上越走越遠了，在“西紅柿炒月餅”后，又推出一款“蔥絲涼拌黃瓜”，并賦予它一個很霸道的名字——猛龍過江，師傅瀟灑地讓“一整條”黃瓜作為一道菜，看似不用兩分鐘，但背后卻有很深的門道，在吃的法則里，他們終于學會化繁為簡，讓黃瓜“翻身”當家做主。據說，此菜品對女性和基友還有特殊的“功效”…

　　西紅柿炒面包

　　誕生地：云南農業大學

　　誕生日期：2015年12月5日

　　解說詞：一盤看似豪爽簡單的西紅柿炒面包，其實內在“精致復雜”。食堂大爺巧妙將西紅柿、橘子、櫻桃與面包用“炒”的方式，讓食物的分子進行重新組合，香氣得到極大的改善(別信，都TM瞎掰的)…這種柔韌奇葩的口感，其實承載著中西美食最精華的味道…

　　葡萄玉米粒炒茄子

　　誕生地：河南信陽某高校

　　誕生日期：2015年12月17日

　　解說詞：食堂師傅從未把自己束縛在一張乏味的食品清單上，這一次，他們準備在靈性的玉米、活力的葡萄和恬淡的茄子之間需找美食的靈感，于是孕育出了特有的食物——葡萄玉米炒茄子…就在飯堂的學生們在為這道新菜叫苦連天的時候，他們不會想到，食堂師傅對待美食的這種“創新”精神，會一直被傳承下去，生機勃勃…

　　萵筍炒“熊貓”

　　誕生地：重慶文理學院

　　誕生日期：2016年1月1日

　　解說詞：熊貓，是中國國家一級保護對象，是不容侵犯的熊科哺乳動物。而食堂師傅大膽用“熊貓”做菜，這種無視“權貴”的勇氣是任何山珍海味都無法比擬的。盤中俏皮可愛的國寶讓人嘆為觀止，也使整道菜呈現出不一樣的“生命力”…一只只“熊貓”口感綿密，軟糯滋潤。才下舌尖，又上心頭..咀嚼間，你仿佛領悟了，食堂師傅那種敢與權威抗爭的終極奧義…

　　好了，盤(扯)點(蛋)完2015年的所有高校的黑暗料理，再來一起回顧一下，往年高校還出了哪些黑暗料理界的經典作品吧…

　　2011年11月 福建師范大學神菜“清炒橘子”

　　2011年11月 華南理工大學廣州學院神菜“雞頭炒雞頭”

　　2013年9月 北京體育大學神菜“西瓜炒香蕉”

　　2013年11月 中國人民大學神菜“青菜炒橘子”

　　2014年3月 福建師范大學神菜“紅燒豬乳頭”

　　2014年6月 華南農業大學神菜“番茄滾蛋”

　　最后，想用一句話收尾——致高校黑暗料理：“這是巨變的中國，人和食物，比任何時候走的更快。無論他們的腳步怎樣匆忙，不管聚散和悲歡，來的有多么不由自主，總有一種味道，以其獨有的方式，在舌尖上提醒著我們，認清明天的去向，不忘昨日的來處。”——《舌尖上的中國2》配圖用于洗眼睛